Temps : 40 min  / Personnes : 4 / Facile / Bon marché

• 1 Chou fleur (Earl Boilon) 
• 2 Oeufs (La Ferme des Ribeyres)
• 50g de Farine (Jonathan Brun)
• 2 cuillères d’Huile de tournesol (Jonathan Brun)
• 50g de Parmesan
• 50g de Chapelure
• 1 cuillère à soupe de Curcuma
• sel, poivre

✅Préchauffez le four à 210°C.
✅Détaillez le chou fleur en bouquets de taille à peu près égales, lavez et égouttez.
✅Mélangez la chapelure et le parmesan avec l’huile dans un bol.
✅Dans un saladier mélangez les oeufs battus, la farine et le curcuma, le sel et le poivre.
✅Mettre les bouquets de chou fleur dans le saladier, bien mélanger et ajoutez le mélange parmesan et mélangez à nouveau.
✅Versez sur une plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez 20min. Retournez les bouquets et poursuivre 10min.

✅Servir bien chaud.

Bon appétit.?