Temps : 40 min  / Personnes : 4 / Facile / Bon marché

  • 1 Chou fleur (Earl Boilon) 
  • 2 Oeufs (La Ferme des Ribeyres)
  • 50g de Farine (Jonathan Brun)
  • 2 cuillères d’Huile de tournesol (Jonathan Brun)
  • 50g de Parmesan
  • 50g de Chapelure
  • 1 cuillère à soupe de Curcuma
  • sel, poivre

Préchauffez le four à 210°C.
Détaillez le chou fleur en bouquets de taille à peu près égales, lavez et égouttez.
✅Mélangez la chapelure et le parmesan avec l’huile dans un bol.
Dans un saladier mélangez les oeufs battus, la farine et le curcuma, le sel et le poivre.
Mettre les bouquets de chou fleur dans le saladier, bien mélanger et ajoutez le mélange parmesan et mélangez à nouveau.
✅Versez sur une plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez 20min. Retournez les bouquets et poursuivre 10min.

✅Servir bien chaud.

Bon appétit.😋