Temps : 60 min  / Personnes : 4 / Facile / Bon marché

• 1kg de pomme de terre (M.Misson) 
• 50g de gruyère 
• 10g de Titou râpé (La Ferme des Roziers) 
• 15cl de crème fraîche entière 
• 20cl de lait entier (La Ferme des Roziers)
• 30g de beurre 
• 1 gousse d’ail rose de Billom (Sébastien Bourletias)
• sel, poivre

✅Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.

✅Frottez le plat à gratin avec la gousse d’ail.
✅Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé, le Titou, la crème et le lait, salez et poivrez. Recommencez jusqu’en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
✅Ajoutez une noix de beurre.
✅Faites cuire à 200°C (Thermostat 6) pendant 50 min puis 5 min à 240°C (Thermostat 8).
✅Dégustez aussitôt.

Bon appétit.?