Temps : 1 nuit pour faire tremper les pois-chiches secs + 50 min de préparation (pour les 2 cuissons)

Pour un petit bol / Facile / Bon marché

  • Pois-chiches (Jonathan Brun) 
  • Huiles de votre choix
  • Curry 
  • Curcuma
  • Fleur de sel 

Faites tremper dans un saladier les pois-chiches (l’équivalent d’un petit bol) une nuit dans de l’eau, 
Cuire soit à la vapeur, soit dans l’eau bouillante environ 30min.
✅Laissez égoutter vos pois-chiches 10 min
Mélangez dans un bol une cuillère à soupe d’huile, le curry, le curcuma et la fleur de sel 
Allumez votre four à 180°C

Mélangez les pois-chiches à votre mélange d’épices.
✅Versez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 30 minutes à 180°C. Quand ils sont dorés et croquant à l’intérier, c’est prêt ! Laissez refroidir avant de les grignoter. 

Vous pouvez également changer les épices à votre goût (paprika, cumin…)

Bon appétit.😋