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Escargots
Fabriquées artisanalement à La Ferme des quatre vents, le blé est cultivé et transformé à la ferme.
Les pâtes sont non chauffées durant la fabrication grâce à des filières en bronze puis séchées à basse température afin de garantir un goût et une qualité incomparable.
Cuisson environ 5/6 minutes.
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