PINTADE

Des pintade élevés à la ferme en plein air plus de 3 mois et tués par les producteurs eux-même.

Les pintades sont prêtes à cuire avec les abats à l’intérieur (foie, gésiers,coeur et cou).

Prévoir une cuisson au four de 2h à une température au maximum de 180°C.

Nourris pour 50% de mais, 30% de céréales (blé ou orge), 20% de touteaux de tournesol (provenant de l’huilerie de Lezoux) et des féveroles.