Pour 1 assiette

  • 200g de Mâche (Earl Boilon)
  • Betterave cuite coupée en fines rondelles (Earl Boilon)
  • 1 tranche de Truite Fumée (Moulin de la Charme)
  • Huile de Tournesol (Jonathan Brun)

Bon appétit 😋